С ис­поль­зо­ва­ни­ем пра­ви­ла Вант-Гоффа.

Если пе­ре­фор­му­ли­ро­вать пра­ви­ло Вант-Гоффа, при по­вы­ше­нии тем­пе­ра­ту­ры на оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство гра­ду­сов ско­рость ре­ак­ции долж­на уве­ли­чи­вать­ся в оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство раз. Тем­пе­ра­тур­ные ин­тер­ва­лы между всеми строч­ка­ми оди­на­ко­вы. Найдём со­от­но­ше­ния ско­ро­стей:Видно, что между 2 и 3 строч­кой ин­тер­вал мень­ше, чем все осталь­ные, а между 3 и 4  — боль­ше. Такое может по­лу­чить­ся, если ука­зан­ный срок хра­не­ния при тем­пе­ра­ту­ре 10 °С за­вы­шен. И дей­стви­тель­но, если умень­шить время хра­не­ния в те же 1,33 раза, при тем­пе­ра­ту­ре 10 °С по­лу­чит­ся срок хра­не­ния 15,8 суток, ко­то­рый во столь­ко же раз от­ли­ча­ет­ся от срока хра­не­ния при 14 °С.

С ис­поль­зо­ва­ни­ем урав­не­ния Ар­ре­ни­у­са.

Пер­вая часть за­да­ния раз­би­ра­ет­ся ана­ло­гич­но преды­ду­ще­му. Для расчёта срока хра­не­ния при 10 гра­ду­сах по­тре­бу­ет­ся опре­де­лить энер­гию ак­ти­ва­ции про­цес­са:

Сле­ду­ет об­ра­тить вни­ма­ние, что тем­пе­ра­ту­ра в дан­ном урав­не­нии вы­ра­жа­ет­ся в кель­ви­нах. Гра­ни­цы ис­сле­ду­е­мо­го ин­тер­ва­ла: 2–14 °С, или 275-287 К.

и рас­счи­та­ем со­от­но­ше­ние ско­ро­стей для 10 °С (ин­тер­вал 2–10 °С):

Тогда срок хра­не­ния при тем­пе­ра­ту­ре 10 °С со­ста­вит Про­вер­ка: И дей­стви­тель­но, если умень­шить время хра­не­ния в те же 1,33 раза, при тем­пе­ра­ту­ре 10 °С по­лу­чит­ся срок хра­не­ния 15,8 суток, ко­то­рый во столь­ко же раз от­ли­ча­ет­ся от срока хра­не­ния при 14 °С.